Сайда фаршированная

Подари близким вечер, от которого захочется остаться за столом подольше.

50 минут

Ингредиенты:

Ингредиенты: 1. Сайда - 1 кг 2. Крупная луковица - 1 шт. 3. Морковь - 1шт. 4. Помидора - 2 шт. 5. Паприка - 1шт. 6. Томатная паста - 4 ложки 7. Черные маслины (по вкусу) 8. Соль, перец, паприка

Инструкция по приготовлению:

Способ приготовления: 1. Обжарить нарезанный полукольцами лук и морковь. 2. Добавить на сковороду паприку, помидоры и томатную пасту. 3. Добавить специи и маслины, томить до готовности. 4. Из рыбы извлечь хребет. Посолить, поперчить рыбу. 5. Выложить на рыбу немного остывшие овощи, сложить её и связать нитками, чтобы овощи не выпали. 6. Сверху поперчить и посолить, полить оливковым маслом. Запекать 30 мин. Время зависит от толщины рыбы.